ORA-29531:nenhum método em erro de classe

Primeiro, certifique-se de que o org.apache.commons.codec.language.ColognePhonetic class está no banco de dados (provavelmente não estará).

SELECT *
FROM   ALL_OBJECTS
WHERE  OBJECT_TYPE LIKE '%JAVA%'
AND    LOWER( OBJECT_NAME ) LIKE '%colognephonetic%';

Deve retornar uma linha se ela existir (pode precisar ser executada como usuário privilegiado).

Se não existir, você precisará usar o loadjava aplicativo para carregar a biblioteca jar contendo as classes.

Em seguida, escreva um wrapper para criar uma função estática que cria uma instância da classe (não testada ):

CREATE JAVA SOURCE NAMED Phonetics AS
import org.apache.commons.codec.language.ColognePhonetic;

public class Phonetics {
  public static String encode(
    final String text
  ){
    final ColognePhonetic cp = new ColognePhonetic();
    return cp.encode( text );
  }
}
/

CREATE FUNCTION get_phonetic_string(i_string VARCHAR2) RETURN VARCHAR2 AS
  LANGUAGE JAVA NAME 'Phonetics.encode( java.lang.String ) return java.lang.String';