Mapear chave composta com Hibernate produz um campo bruto no Oracle

Eu não tenho reputação de ponto para comentar então vou colocar aqui meus comentários:

Por que o campo instalationPK não está em instalation.class??Você deve colocar @EmbeddedId no campo installationPK em Installation.class.

Eu não se faz diferença, mas coloco joinCollums no campo em BaseEntity :

@OneToOne
@JoinColumns({    
    @JoinColumn(name = "site", referencedColumnName = "site"),
    @JoinColumn(name = "structure", referencedColumnName = "structure")
})
private Installation installation;