Se você esqueceu a senha de algum usuário, pode redefinir fazendo login como SYS:
sqlplus / as sysdba
E depois:
alter user <username> identified by <password>;
Se você esqueceu quais usuários você tem, você pode executar:
select username from all_users;
Se você criou o banco de dados recentemente, vale a pena restringir o CREATED, pois a instalação do banco de dados padrão vem com dezenas de seus próprios esquemas. Por exemplo, para encontrar usuários adicionados na última semana, execute isto:
select * from all_users
where created > trunc(sysdate)-7;