Isso porque seu servidor zabbix não sabe onde procurar a lib Oracle. Tente exportar a variável de ambiente LD_LIBRARY_PATH para o servidor zabbix
Não sei qual sistema operacional você está usando, estou no CentOS 7
crie o arquivo /etc/sysconfig/zabbix-server e edite com
LD_LIBRARY_PATH="$LD_LIBRARY_PATH:/usr/lib/oracle/12.1/client64/lib"
export LD_LIBRARY_PATH
então reinicie o zabbix-server
