Na verdade, está vindo do Hibernate e especificamente do
org.hibernate.tool.hbm2ddl.TableMetadata
. Está sob cada um usado para validar o esquema (mapeamento de tabela e coluna). Aparentemente, ele foi executado desnecessariamente em todas as solicitações ou sessões geradas, em vez de apenas uma vez durante a inicialização do aplicativo. Você, por exemplo, não está chamando desnecessariamente o Configurador do Hibernate em cada solicitação ou sessão?