A execução com o comando a seguir deve fazê-lo funcionar.
java -jar -classpath .;C:\oracle\product\10.2.0\client_1\jdbc\lib\ojdbc6.jar;C:\oracle\product\10.2.0\client_1\jlib\orai18n.jar;C:\Program Files\QuickTime\QTSystem\QTJava.zip; jarName.jar
Mas, você pode querer empacotar esses jars com seu executável em vez de definir o caminho de classe.
