Oracle SYS_REFCURSOR não pôde usar como tipo de retorno

Não tenho certeza do que você está tentando alcançar, mas acho que você entendeu mal o conceito de objeto no oracle.;

soltar tabela aluno;

Crie especificação de tipo e corpo.

create or replace type student_t as object(
stno char(4),
dob date,
member function getYear return number

)
;

create or replace type body student_t as

    member function getYear return number is 
    begin 
            return  EXTRACT(YEAR FROM self.dob);
    end;

end;

Criar tabela de studnets

create table student of student_t;

Preencher tabela

declare 
  v_student student_t;
begin 
for i in 0 .. 10 loop 
  insert into student values(student_t('ST'||+mod(i,3),to_date('01-01-'||to_char(2000+i),'dd-mm-yyyy')));
end loop;
commit;
end;

E a consulta.

selecione s.*,s.getYear() dos alunos s;