Tente isto:
;with cte as
(select *, rank() over(partition by ID_Emp order by [Date]) rn
from attendance)
select src.ID_Emp, src.Name, convert(date, src.[Date]) as [Date],
concat(datepart(hour,src.[Date]),':',datepart(minute,src.[Date])) as [TimeIn],
concat(datepart(hour,tgt.[Date]),':',datepart(minute,tgt.[Date])) as [TimeOut],
concat(datediff(minute,src.[Date],tgt.[Date])/60,':',datediff(minute,src.[Date],tgt. [Date])%60) as [Hours]
from cte src
inner join cte tgt on src.ID_Emp = tgt.ID_Emp and src.rn + 1 = tgt.rn and src.rn % 2 = 1
Advertência:testei isso apenas no SQL Server 2008 R2, mas presumo que também funcione no Oracle com as modificações apropriadas.
Explicação:Usamos o
RANK função para ordenar por data e hora para cada ID_Emp . Então, nos juntamos em ID e obter pares de linhas. Finalmente, para garantir que não selecionamos todos os pares de linhas consecutivas, tornamos um requisito que a classificação da linha de origem seja ímpar. 
