Você poderia fazer algo assim. Em vez de enviar imediatamente o valor XML para uma string, essa consulta usa a palavra-chave TYPE para retornar um objeto do tipo xml que pode ser consultado. As três funções de consulta pesquisam no objeto xml todas as instâncias do elemento Somefield e retornam um novo objeto xml contendo apenas esses valores. Em seguida, a função value remove as tags xml que cercam os valores e as passa para um varchar(max)
SELECT ThisTable.ID
,[A].query('/Somefield').value('/', 'varchar(max)') AS [SomeField_Combined]
,[A].query('/Somefield2').value('/', 'varchar(max)') AS [SomeField2_Combined]
,[A].query('/Somefield3').value('/', 'varchar(max)') AS [SomeField3_Combined]
FROM ThisTable
OUTER APPLY (
SELECT (
SELECT SomeField + ' ' AS [SomeField]
,SomeField2 + ' ' AS [SomeField2]
,SomeField3 + ' ' AS [SomeField3]
FROM SomeTable
WHERE SomeTable.ID = ThisTable.ID
FOR
XML PATH('')
,TYPE
) AS [A]
) [A]