A largura da codificação deve corresponder à largura do tipo de dados

Então não mandar:

• UTF-8 e nvarchar/xml
• UTF-16 e varchar

Consulte também A tentativa de armazenar conteúdo XML no SQL Server 2005 falha (problema de codificação) que links para http ://social.msdn.microsoft.com/forums/en-US/sqlxml/thread/d40ef582-4ffe-4f4b-b6b8-03c6c0ba1a32/