Seria mais fácil obter os dados e processá-los em uma linguagem do lado do servidor como PHP. Seria então uma questão trivial construir o array:
$entry[$id][$date] = $status;
Então:
echo "ID";
foreach(array_keys(array_values($entry)[0]) as $date) {
// requires some temporary variables in PHP before 5.4
echo "\t".$date;
}
foreach($entry as $id=>$days) {
echo "\n".$id;
foreach($days as $day) echo "\t".$day;
}
Agora você tem uma tabela separada por tabulação.