Provavelmente, a abordagem mais direta seria manter as tabelas vinculadas no aplicativo Access para que você tivesse tabelas locais (por exemplo, [Stuff]) e tabelas vinculadas (por exemplo, [dbo_Stuff]). Quando a conexão de rede estiver disponível, você poderá usar Anexar consultas e/ou Atualizar consultas para copiar os dados das tabelas locais para as tabelas vinculadas.