É um dump completo de um banco de dados, onde você pretende fazer esse dump e carregá-lo em alguma OUTRA instância do servidor sql. por exemplo. É uma boa maneira de fazer uma cópia completa de um banco de dados sem ter que derrubar o banco de dados, desanexar o banco de dados, copiar os arquivos .mdf, anexar novamente, etc...

Naturalmente, como você não está usando esse "backup" como um backup real, não deseja que ele interfira em seus agendamentos normais de backup, daí a funcionalidade somente cópia. É um backup completo, mas não redefinirá o agendamento de backup, portanto, seu próximo backup incremental/instantâneo normal funcionará normalmente.

Esse mecanismo é necessário, pois as ferramentas de hotcopy/migração incorporadas no MSSMS são basicamente inúteis e não podem lidar com seus próprios bancos de dados em muitos casos.