Internamente, de acordo com SQLDenis, eles são armazenados como dois inteiros
http ://blogs.lessthandot.com/index.php/DataMgmt/DataDesign/how-are-dates-stored-in-sql-server
Ao visualizá-los no analisador de consultas, você está vendo os números avaliados.
Não é não armazenado como "hora do unix"
http://en.wikipedia.org/wiki/Unix_time