Se você verificar o manual do php aqui:https://php.net/manual /fr/mysqli.select-db.php
Você verá a função
mysqli_select_db pegue dois parâmetros na entrada. Então você deveria ter
// Connect to server and select databse.
$conn = mysqli_connect($host, $username, $password) or die("cannot connect");
mysqli_select_db($conn, $db_name) or die("cannot select DB");
