Apenas para esclarecer as coisas, é assim que a tabela fica depois que as restrições de chave estrangeira foram implementadas:
CREATE TABLE `leerplan_oefenreeks` (
`leerplan_oefenreeks_id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`leerplan_id` int(11) NOT NULL,
`oefenreeks_id` int(11) NOT NULL,
`plaats` int(11) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`leerplan_oefenreeks_id`),
KEY `fk_leerp_oefenr_leerplan` (`leerplan_id`),
KEY `fk_leerp_oefenr_oefenreeks` (`oefenreeks_id`),
CONSTRAINT `fk_leerp_oefenr_oefenreeks` FOREIGN KEY (`oefenreeks_id`) REFERENCES `oefenreeks` (`oefenreeks_id`) ON DELETE CASCADE,
CONSTRAINT `fk_leerp_oefenr_leerplan` FOREIGN KEY (`leerplan_id`) REFERENCES `leerplan` (`leerplan_id`) ON DELETE CASCADE
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 ;
Observe os índices fk_leerp_oefenr_leerplan e fk_leerp_oefenr_oefenreeks que o mysql adiciona automaticamente.
Depois de adicionar a primeira restrição de chave exclusiva:
ALTER TABLE leerplan_oefenreeks ADD CONSTRAINT un_leerp_oefenr UNIQUE(leerplan_id, oefenreeks_id);
O MySQL remove o índice fk_leerp_oefenr_leerplan, pois não é mais necessário para suportar as verificações de chave estrangeira na coluna leerplan_id. Neste ponto, a tabela está assim:
CREATE TABLE `leerplan_oefenreeks` (
`leerplan_oefenreeks_id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`leerplan_id` int(11) NOT NULL,
`oefenreeks_id` int(11) NOT NULL,
`plaats` int(11) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`leerplan_oefenreeks_id`),
UNIQUE KEY `un_leerp_oefenr` (`leerplan_id`,`oefenreeks_id`),
KEY `fk_leerp_oefenr_oefenreeks` (`oefenreeks_id`),
CONSTRAINT `fk_leerp_oefenr_leerplan` FOREIGN KEY (`leerplan_id`) REFERENCES `leerplan` (`leerplan_id`) ON DELETE CASCADE,
CONSTRAINT `fk_leerp_oefenr_oefenreeks` FOREIGN KEY (`oefenreeks_id`) REFERENCES `oefenreeks` (`oefenreeks_id`) ON DELETE CASCADE
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 ;
Para encurtar a história, o Sqlyog mostra apenas os índices em sua visualização em árvore à esquerda, se você quiser ver as chaves estrangeiras, selecione a tabela na visualização em árvore e pressione F10.