Eu tentaria algo assim:
if ($txt === 'caffe') {
// get Caffe value :
try {
$currentCaffeValue = $conn->query("SELECT yourCaffeValue FROM yourTable");
} catch (Exception $e) {
echo 'db read failed : ', $e->getMessage();
}
// do your stuff then update Caffe value :
try {
$conn->query("UPDATE yourTable SET yourCaffeValue = yourCaffeValue - 1");
} catch (Exception $e) {
echo 'db update failed : ', $e->getMessage();
}
}
E a propósito, você deve higienizar os valores de $_GET antes de usá-lo:http ://php.net/manual/en/function.filter-input.php