Dos documentos do mysql para a função TIMESTAMPDIFF :
A unidade para o resultado (um inteiro) é dada pelo argumento unit. Os valores legais para unit são os mesmos listados na descrição da função TIMESTAMPADD().
Que deve ser um dos seguintes valores:MICROSSEGUNDO (microssegundos), SEGUNDO, MINUTO, HORA, DIA, SEMANA, MÊS, TRIMESTRE ou ANO.
Resultado se inteiro.Recomendo MINUTE:
TIMESTAMPDIFF(MINUTE, job_start, job_end) > 150
(2 * 60 + 30) minutos =150 minutos =2,5 horas
