Você tem que especificar o comprimento do
VARCHAR tipo de dados como VARCHAR(100) .Esta é a única coisa com sua consulta. Sua consulta modificada se parece com a abaixo.
CREATE TABLE Student
(stud_id INT unsigned NOT NULL,
stud_name VARCHAR(100) NOT NULL,
stud_phone INT(10) unsigned NOT NULL,
stud_date_of_birth DATE NOT NULL,
stud_city VARCHAR(100) NOT NULL,
stud_address VARCHAR(100) NOT NULL,
stud_postcode INT(4) unsigned NOT NULL,
PRIMARY KEY (stud_id, stud_phone)
);
Após a correção, se o erro ainda estiver aparecendo no phpMyadmin, você deve remover o
Delimiter da caixa de texto Delimiter em seu local phpmyadmin na parte inferior de sua consulta arquivada. 
