CDT não é um identificador de fuso horário válido. É uma abreviação para vários fusos horários diferentes, por exemplo Horário de verão central ou horário de verão de Cuba.

Provavelmente você deseja configurar America/Chicago fuso horário se você estiver procurando pelo horário central americano. Você pode verificar quais valores estão disponíveis em seu servidor MySQL executando select * from time_zone_name; consulta.