MySQL COUNT de várias junções à esquerda

Você deve refatorar sua consulta. Você pode fazer isso reordenando a maneira como a consulta coleta os dados. Como?

Aplique a cláusula WHERE primeiro
Aplicar JOINs por último

Aqui está sua consulta original:

SELECT t1.num1,t2.num2,t3.num3 
FROM member m 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num1 
   FROM table1 
   GROUP BY member_id 
) t1 ON t1.member_id = m.member_id 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num2 
   FROM table2 
   GROUP BY member_id 
) t2 ON t2.member_id = m.member_id 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num3 
   FROM table3 
   GROUP BY member_id 
) t3 ON t3.member_id = m.member_id 
WHERE m.member_id = 27

Aqui está sua nova consulta

SELECT
   IFNULL(t1.num1,0) num1,
   IFNULL(t1.num2,0) num2,
   IFNULL(t1.num3,0) num3
FROM
(
   SELECT * FROM member m 
   WHERE member_id = 27
) 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num1 
   FROM table1 
   WHERE member_id = 27
   GROUP BY member_id 
) t1 ON t1.member_id = m.member_id 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num2 
   FROM table2 
   WHERE member_id = 27
   GROUP BY member_id 
) t2 ON t2.member_id = m.member_id 
LEFT JOIN 
( 
   SELECT member_id,COUNT(*) as num3 
   FROM table3 
   WHERE member_id = 27
   GROUP BY member_id 
) t3 ON t3.member_id = m.member_id 
;

BTW eu mudei member m em SELECT * FROM member m WHERE member_id = 27 caso você precise de alguma informação sobre o membro 27. Eu também adicionei o IFNULL função para cada resultado para produzir 0 caso a contagem seja NULL.

Você precisa ter certeza absoluta

member_id é a chave primária da tabela de membros
member_id está indexado em table1, table2 e table3

De uma chance !!!

MySQL COUNT de várias junções à esquerda - otimização