Eu faria isso adicionando os elementos a uma estrutura de matriz e imprimindo essa estrutura:
$data = array('name' => array(), 'birth' => array(), 'movie' => array());
while($r = mysql_fetch_assoc(...)) {
$data['name'][] = $r['name'];
...
}
echo '<th>Name</th>';
foreach($data['name'] as $n) {
printf('<td>%s</td>', htmlspecialchars($n));
}
...
