Isso deve ajudá-lo: https://github.com/mevdschee/php-crud-api
CRUD significa:C reateR eadU pdateD eleito
Esta API é escrita em PHP e oferece uma oportunidade simples e confortável de acessar seu banco de dados (MySQL, SQLite 3, PostgreSQL 9 ou MS SQL Server 2012). Está bem documentado e vai ser fácil começar.
Se você precisar de algo mais personalizado e não apenas dados brutos, você deve escrever sua própria API com a ajuda de um framework, por exemplo, o SlimFramework , onde você pode especificar os métodos para solicitações.
Porque para apis rest existem mais métodos do que GET e POST.
Boa sorte;)