while($row = mysqli_fetch_array($sql)){
echo '<td>
<img src="'.$row['image'].'"><br/>
<form method="post" action="edit-record.php">
<input type="text" name="imgID" value="'.$row['id'].'">
<input type="submit" value="Edit" id="edit_btn" class="admin_btn">
</form>
</td>';
}
em edit-record.php...
<?php
echo $_POST['imgID'];
?>
Não há razão para seu código tecnicamente não funcionar, mas você pode simplesmente eliminar o formulário e usar um link simples ...
while($row = mysqli_fetch_array($sql)){
echo '<td>
<img src="'.$row['image'].'"><br/>
<a href="edit-record.php?id='.$row['id'].'">edit</a>
</td>';
}
e em edit-record.php...
<?php
echo $_GET['id'];
?>