PHP é um pouco estranho aqui. Usando seu analisador de dados de formulário padrão, você deve terminar o nome dos controles com
[] para acessar mais de um deles. <input type="checkbox" name="foo[]" value="bar">
<input type="checkbox" name="foo[]" value="bar">
<input type="checkbox" name="foo[]" value="bar">
Estará disponível como um array em:
$_GET['foo'][]
Se você não quiser renomear os campos, você precisará obter acesso aos dados brutos (
$_SERVER['REQUEST_URI'] ) e analise você mesmo (não é algo que eu recomendaria). 
