use
REPLACE() UPDATE tableName
SET first_name = REPLACE(first_name, 'a', 'b')
mas lembre-se que
REPLACE() é sensível a maiúsculas e minúsculas. REPLACE() UPDATE tableName
SET first_name = REPLACE(first_name, 'a', 'b')
REPLACE() é sensível a maiúsculas e minúsculas.