Eu arrumei um pouco para você e adicionei um código de exemplo. Eu sempre mantenho meus nomes de parâmetros iguais aos campos que eles representam, mas prefixo com p_ o que evita problemas. Eu faço o mesmo com variáveis declaradas no corpo do sproc, mas prefixo com v_.
Você pode encontrar outro dos meus exemplos aqui:
Gerando árvore baseada em profundidade a partir de dados hierárquicos no MySQL (sem CTEs)
drop procedure if exists emp_performance;
delimiter #
create procedure emp_performance
(
in p_employee_id varchar(10)
)
begin
declare v_counter int unsigned default 0;
create temporary table tmp engine=memory select time_in, time_out
from attendance where employee_id = p_employee_id;
-- do stuff with tmp...
select count(*) into v_counter from tmp;
-- output and cleanup
select * from tmp order by time_in;
drop temporary table if exists tmp;
end#
delimiter ;
call emp_performance('E123456789');
