Se você não pode iniciar o serviço mysql no snow leopard, e nas preferências do painel aparece 'aviso que o diretório user/local/mysql/data não é de propriedade do usuário mysql', você deve:

• sudo chown -RL root:mysql /usr/local/mysql
• sudo chown -RL mysql:mysql /usr/local/mysql/data
• sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server start