Você pode fazer isso do SQL Server 2008 em diante usando um construtor de valor de tabela.
SELECT * FROM (
VALUES(1, 'red'),
(2, 'orange'),
(5, 'yellow'),
(10, 'green'),
(11, 'blue'),
(12, 'indigo'),
(20, 'violet'))
AS Colors(Id, Value)
Mais informações aqui:Construtor de valor de tabela