Resultados do banco de dados como objetos ou matrizes?

Sempre usei objetos - mas não coloco os dados diretamente da consulta. Usando funções 'set' eu crio o layout e assim evito problemas com junções e colisões de nomenclatura. No caso do seu exemplo 'full_name', eu provavelmente usaria 'as' para obter as partes do nome, definir cada uma no objeto e oferecer 'get_full_name' como membro fn.

Se você estivesse se sentindo ambicioso, poderia adicionar todos os tipos de coisas a 'get_age'. Defina a data de nascimento uma vez e enlouqueça a partir daí.

EDIT:Existem várias maneiras de criar objetos de seus dados. Você pode predefinir a classe e criar objetos ou pode criá-los 'on the fly'.

--> Alguns exemplos v simplificados -- se isso não for suficiente, posso adicionar mais.

na hora:

$conn = DBConnection::_getSubjectsDB();  
$query = "select * from studies where Status = 1";  
$st = $conn->prepare( $query );  

$st->execute();  
$rows = $st->fetchAll();  
foreach ( $rows as $row )  
{  
    $study = (object)array();  
    $study->StudyId = $row[ 'StudyId' ];  
    $study->Name = $row[ 'StudyName' ];  
    $study->Investigator = $row[ 'Investigator' ];  
    $study->StartDate = $row[ 'StartDate' ];  
    $study->EndDate = $row[ 'EndDate' ];  
    $study->IRB = $row[ 'IRB' ];  

    array_push( $ret, $study );  
}

predefinido:

/** Single location info
*/
class Location  
{  
    /** Name  
    * @var string  
    */  
    public $Name;  

    /** Address  
    * @var string  
    */  
    public $Address;  

    /** City  
    * @var string  
    */  
    public $City;

    /** State
    * @var string
    */
    public $State;

    /** Zip
    * @var string
    */
    public $Zip;

    /** getMailing
    * Get a 'mailing label' style output
    */
    function getMailing()
    {  
         return $Name . "\n" . $Address . "\n" . $City . "," . $State . "  " . $Zip;
    }
}

uso:

$conn = DBConnection::_getLocationsDB();  
$query = "select * from Locations where Status = 1";  
$st = $conn->prepare( $query );  

$st->execute();  
$rows = $st->fetchAll();  
foreach ( $rows as $row )  
{  
    $location = new Location();  
    $location->Name= $row[ 'Name' ];  
    $location->Address = $row[ 'Address ' ];  
    $location->City = $row[ 'City' ];  
    $location->State = $row[ 'State ' ];  
    $location->Zip = $row[ 'Zip ' ];  

    array_push( $ret, $location );  
}

Então, mais tarde, você pode fazer um loop sobre $ret e enviar etiquetas de endereçamento:

foreach( $ret as $location )
{ 
    echo $location->getMailing();
}