Você não precisa usar o asterisco em uma exclusão. Basta fazer
DELETE FROM user_enrole
para excluir todos os registros. Se você deseja excluir registros específicos filtrados por uma ou mais condições, especifique essas condições no campo
WHERE
cláusula, assim:DELETE FROM user_enrole
WHERE somecolumn > 1
AND anothercolumn = 'Username'