As consultas são equivalentes no Postgresql.

Bind é a linguagem do oráculo. Quando você usar ele salvará o plano de consulta para que a próxima execução seja um pouco mais rápida. prepare faz a mesma coisa no Postgres.

https://www.postgresql.org/docs/current/static /sql-prepare.html

psycopg2 suporta um 'bind' interno, não prepare com cursor.executemany() e cursor.execute()

(Mas não chame isso de vincular a pg pessoas. Chame de preparar ou eles podem não saber o que você quer dizer :)