Isso funciona sem a função date_trunc (mais fácil de ler).
// 2014
select created_on::DATE from users group by created_on::DATE
// updated September 2018 (thanks to @wegry)
select created_on::DATE as co from users group by co
O que estamos fazendo aqui é converter o valor original em um DATE tornando os dados de tempo nesse valor irrelevantes.
