Depois de algumas pesquisas encontrei algumas respostas, isso pode ajudar quem quer habilitar e ter uma configuração base, caso você tenha 4 núcleos(CPU):
seus processos de trabalho máximos serão a quantidade de núcleos e o paralelo máximo precisa ter a mesma quantidade:
max_worker_processes = 4
max_parallel_workers = 4
a coleta é mais complexa porque esse valor pode ser manipulado com base em suas necessidades e recursos é necessário testar para obter um melhor valor, mas para valores de inicialização você pode usar cores/2.
max_parallel_workers_per_gather = 2
Esta não é uma resposta final, faltam alguns pontos... Ainda estou pesquisando e atualizando esta resposta ou esperando por uma melhor.