As consultas não estão realmente em execução. Como Nick diz nos comentários, as conexões estarão em estado ocioso. pg_stat_activity mostra a última instrução que terminou de ser executada quando uma consulta está ociosa.

Quanto à outra parte:eu diria que você está usando o PgJDBC. SET extra_float_digits garante que o PgJDBC não perca a precisão ao obter valores de ponto flutuante do banco de dados. Faz parte da conversa de conexão inicial. É normal e você pode ignorá-lo. Se você estiver em um PgJDBC recente, envie o parâmetro de conexão adicional assumeMinServerVersion=9.0 e vai embora .

Então, o que você tem lá é um monte de conexões novas e ociosas.

Examine a configuração do seu aplicativo/servidor de aplicativos. Seu pool de conexões provavelmente não tem limites razoáveis ​​definidos.