Definir fuso horário personalizado no Django/PostgreSQL (horário padrão indiano)

Para a Índia:

SELECT now() AT TIME ZONE 'Asia/Calcutta';
SELECT now()::timestamp AT TIME ZONE 'Asia/Kolkata';
SELECT now()::timestamp AT TIME ZONE '5:30';

Para o Nepal:

SELECT now()::timestamp AT TIME ZONE 'Asia/Katmandu';
SELECT now()::timestamp AT TIME ZONE 'NPT';

Para definir o fuso horário para toda a sessão:

SET time zone 'Asia/Calcutta';

Para redefini-lo (para o fuso horário definido em postgresql.conf:

RESET time zone;

Encontre mais nas visualizações do sistema pg_timezone_names e pg_timezone_abbrevs

SELECT *
FROM   pg_timezone_names
WHERE  utc_offset BETWEEN '05:00:00' AND '06:00:00'
ORDER  BY utc_offset;

SELECT *
FROM   pg_timezone_abbrevs
WHERE  utc_offset BETWEEN '05:00:00' AND '06:00:00'
ORDER  BY utc_offset;

Manual do PostgreSQL sobre AT TIME ZONE construir. Sobre fusos horários .