Você pode gerar as instruções necessárias com uma única consulta:
select 'RENAME TABLE ' || table_name || ' TO ' || substr(table_name, 5) ||';'
from information_schema.tables
Salve a saída dessa consulta em um arquivo e você terá todas as instruções necessárias.
Ou se isso retornar
0
se 1
s em vez dos statemenets, aqui está a versão usando concat
em vez de:select concat('RENAME TABLE ', concat(table_name, concat(' TO ', concat(substr(table_name, 5), ';'))))
from information_schema.tables;