definir a expiração dos valores do Hashmap no Redis?

Não, você não pode criar hash com SETEX (que é um método de strings). Você pode chamar EXPIRE na chave de hash, mas isso expirará todo o hash. Não há suporte no momento para expiração de pares de chave/valor de hash individuais.

Atualização:

Se você quiser definir a expiração de todo o hash ao definir seus elementos individuais, poderá fazer isso de várias maneiras.

Use tubulação. Pipelining é um modo especial de operação em que o cliente redis emite vários comandos em rápida sucessão, sem esperar uma resposta para enviar o próximo. Aqui está um exemplo em ruby:
```
redis.pipelined do
  redis.hset "foo", "bar", 1
  redis.expire "foo", 300
end
```
Usar transações. Sem chaves monitoradas, isso é semelhante ao pipeline (pois uma transação não pode ser abortada). Os comandos são garantidos para serem executados juntos e atomicamente (vários pipelines podem ser executados intercalados, as transações são serializadas)
```
redis.multi do
  redis.hset "foo", "bar", 1
  redis.expire "foo", 300
end
```
Use o script lua para implementar seu comando HSETEX personalizado. Ele será executado atomicamente e você só precisa enviar um comando (em vez de 2 (pipelining) ou 4 (transação)).