É sim. Não sei como você está fazendo o cache, mas você pode substituir uma instância de cache a qualquer momento:
public function updatePost($post_id, $num_of_views)
{
if (Cache::has('POST.'.$post_id))
{
$post = Cache::get('POST.'.$post_id);
}
else
{
$post = Post::find($post_id);
}
$post->num_of_views = $num_of_views;
$post->save();
Cache::put('POST.'.$post_id, $post);
}