Acho que é só:
mongodump --db=<old_db_name> --collection=<collection_name> --out=data/
mongorestore --db=<new_db_name> --collection=<collection_name> data/<db_name>/<collection_name>.bson
Veja também os documentos aqui e aqui .
Aliás, a outra maneira de mover a coleção de um banco de dados para outro é usar
renameCollection :db.runCommand({renameCollection:"<old_db_name>.<collection_name>",to:"<new_db_name>.<collection_name>"})
Aqui estão alguns tópicos SO relacionados:
- Como copie uma coleção de um banco de dados para outro no MongoDB
- Como usar os dados despejados por mongodump?
Espero que ajude.
