Basicamente, sim. Meu palpite é que você pegou algum SQL Server T-SQL e o executou através do Oracle SQL Developer Translator (Ferramentas - Migração - Editor de Scratch ) e foi isso que saiu do outro lado. UTILS é um pacote que o SQL Developer irá gerar para você se você clicar no segundo ícone da esquerda no editor de rascunho - é um pacote marrom amarrado com uma corda vermelha pela aparência dele.
Isso gera um monte de PL/SQL - Procure nele por CONVERT_TO_VARCHAR2 (há várias sobrecargas) e lá está o código que você pode usar como quiser. É claro que você também precisará se familiarizar com GET_FORMAT_FROM_STYLE.
