Você precisa ter certeza de que a saída do servidor está habilitada e também redirecionar a saída java para ela. No SQL*PLus, você pode fazer isso com as duas instruções a seguir:
SQL> set serveroutput on;
SQL> call dbms_java.set_output(20000);
O número 20000 é o tamanho máximo do buffer, o mesmo que em
DBMS_OUTPUT . Depois disso, se você executar
exec showEmp; você deve ser capaz de ver os resultados de um System.out.println() chamada sendo impressa. 
