Você pode despejar o valor em hexadecimal usando
UTL_RAW.CAST_TO_RAW(UTL_RAW.CAST_TO_VARCHAR2()) . SELECT b FROM foo;
-- (BLOB)
SELECT UTL_RAW.CAST_TO_RAW(UTL_RAW.CAST_TO_VARCHAR2(b))
FROM foo;
-- 1F8B080087CDC1520003F348CDC9C9D75128CF2FCA49D1E30200D7BBCDFC0E000000
Isso é útil porque esse é o mesmo formato usado para inserir em colunas BLOB:
CREATE GLOBAL TEMPORARY TABLE foo (
b BLOB);
INSERT INTO foo VALUES ('1f8b080087cdc1520003f348cdc9c9d75128cf2fca49d1e30200d7bbcdfc0e000000');
DESC foo;
-- Name Null Type
-- ---- ---- ----
-- B BLOB
No entanto, em um determinado ponto (2000 bytes?) a string hexadecimal correspondente excede o comprimento máximo da string do Oracle. Se você precisar lidar com esse caso, precisará combinar Como obtenho conteúdo textual do BLOB no Oracle SQL com a documentação para
DMBS_LOB.SUBSTR
para uma abordagem mais complicada que permitirá que você veja substrings do BLOB. 
