EDIT - Modificado para atender aos critérios (horário de término) especificados nos comentários:
Acredito que o que você vai querer fazer é armazenar a taxa de cada dia separadamente. Armazene pelo menos um valor com o último minuto de um determinado dia como uma taxa final geral (essa será a única linha para dias com uma taxa única durante todo o dia). A qualquer dia/hora, basta consultar esta tabela para determinar a taxa indicada para esse período de tempo. Veja abaixo:
DROP TABLE IF EXISTS tRate;
CREATE TABLE tRate (
rateId INT(11) UNSIGNED NOT NULL auto_increment,
rateDay TINYINT(1),
rateEndTime TIME,
rate DECIMAL(9,2),
PRIMARY KEY (rateId)
)
;
INSERT INTO tRate VALUES
(NULL, 0, '00:10:00', '0.80'),
(NULL, 0, '23:59:59', '0.90'),
(NULL, 1, '00:10:00', '0.90'),
(NULL, 1, '00:16:00', '0.75'),
(NULL, 1, '23:59:59', '0.90')
-- (etc. for all days 0-6)
;
SET @execDay = DATE_FORMAT(NOW(), '%w'); -- 1 in the case of today for the resultset below
SET @execTime = DATE_FORMAT(NOW(), '%H:%m:%s'); -- 14:02:33 at the time this example was run
Diante desses dados, a seguinte consulta:
SELECT *
FROM
tRate
WHERE
rateDay = @execDay
and @execTime < rateEndTime
;
Retorna o conjunto de resultados para o tempo de execução específico:
+--------+---------+-------------+------+
| rateId | rateDay | rateEndTime | rate |
+--------+---------+-------------+------+
| 5 | 1 | 23:59:59 | 0.90 |
+--------+---------+-------------+------+