Em primeiro lugar, você deve armazenar seus valores de tempo em um
DATETIME
(ou possivelmente TIMESTAMP ) coluna. Em seguida, siga as respostas dadas a esta pergunta
. No entanto, se você realmente insistir em fazer isso com strings, você sempre pode usar um
LIKE
comparação:SELECT * FROM `call` WHERE date_time LIKE '12/15/2012 %'
(demonstração em sqlize.com )
Claro, isso só funciona para encontrar todos os registros para um único dia (ou, com a modificação apropriada, para uma única hora/minuto/mês/ano/etc.). Se você precisar de critérios de seleção mais complicados, sugiro mudar para um
DATETIME real coluna. 
