Acho que entendi o que você quer dizer.
Retorne o valor assim
function sidebar_query(){
$rValue = "";
$query = ("SELECT sidebarposts FROM table;");
$result = mysql_query($query);
if ($row = mysql_fetch_array($result)){
$rValue = $row['sidebarposts'];
}
return $rValue;
}
Agora você pode ecoar sidebar_query(); ou o que você quiser fazer com ele.