"O servidor MySQL sumiu" é um sintoma de erro de pacote máximo.http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/gone-away.html
Modifique seu comando para especificar um valor maior para max_allowed_packet.
mysqldump --opt db1 | mysql --max_allowed_packet=32M db2
O padrão é 1M. Pode levar tentativa e erro para obter o valor correto.http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/server-system-variables.html#sysvar_max_allowed_packet
