Passando pelo seu script rapidamente, você precisa chamar
mysql_query($sql) depois $sql = "INSERT INTO rmbhazards (ROUTE, ADDRESS, LATITUDE, LONGITUDE, HAZARD, RISK) VALUES ('$value', '$value2',
'$value3', '$value4', '$value5', '$value6')"; mysql_sql query irá realmente executar a query. Também como
$value deve ser único $value = $_POST['ROUTE'];
$value2 = $_POST['ADDRESS'];
$value3 = $_POST['LATITUDE'];
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SUGESTÃO Já que você acabou de começar ..Eu sugiro que você tente mysql_* apenas para conceitos, mas use
mysqli_* ou PDO .. Você também deve saber sobre injeção de sql Aqui estão alguns tutoriais para ajudá-lo
http://php.net/manual/en/security.database .sql-injection.php
http://php.net/manual/en/book.pdo.php
http://php.net/manual/en/book.mysqli.php
