eu não tentei em idioma árabe, mas tentei meu código no meu último site de projeto, o site estava disponível em vários idiomas. você pode apenas adicionar a função php urlencode para salvar o conteúdo no banco de dados e para recuperar o conteúdo de dados, use a função urldecode.
$content=urlencode($_POST["content"]);
echo $content;
$sql="update home set content='$content'";
para recuperar/imprimir
echo urldecode($data['content']);
ou se você não quiser isso, basta alterar o tipo de agrupamento de colunas "UTF8_GENERAL_CI"
