a solução bloqueará a tabela na gravação, mas geralmente é adequada para resolver o problema se a tabela não for muito grande
LOCK TABLES my_table WRITE;
ALTER TABLE my_table
ADD COLUMN `ts` DATETIME NULL AFTER `id`;
UNLOCK TABLES;
LOCK TABLES my_table WRITE;
ALTER TABLE my_table
ADD COLUMN `ts` DATETIME NULL AFTER `id`;
UNLOCK TABLES;